IT / blog ウマヅラハギをおろしてみた その1 〜さわって初めて分かる「よく出来た感」と「よく出来てない感」〜 魚をおろすのと、ITと全然関係ないような、あるようなお話です。 冷蔵庫にウマヅラハギが鎮座しているのは知っていたのですが、どういうことか、それを私がさばくことになりました。 正直、魚の正しいおろしかたなんて知りません。 そこで、料……